Sustentabilidade
Gestão da Água
A gestão dos recursos hídricos não é apenas um item fundamental para a sustentabilidade do setor alimentício e da JBS: está na base da cadeia produtiva e é essencial para a produção animal e vegetal (alimento da cadeia animal), além de assegurar os padrões sanitários dos processos e dos produtos, assim como a higienização de áreas, dos equipamentos e dos utensílios.
O uso sustentável desse recurso é, portanto, uma prioridade de todas as unidades da Companhia, assim como o desenvolvimento de estratégias e projetos para garantir a máxima eficiência no uso e reuso de água, além de minimizar a necessidade de novas fontes de captação.
As rotinas de trabalho no Brasil seguem o Programa de Gestão Sustentável de Água (PGSA), que é supervisionado por um Comitê. O Programa inclui entre suas atribuições:
Identificar as unidades da JBS e as microbacias hidrográficas críticas e prioritárias;
Desenvolver projetos, definir alocação de investimentos e estabelecer metas de redução no consumo de água nos processos produtivos;
Engajar lideranças e colaboradores;
Elaborar soluções inovadoras para o reuso da água.
Reconhecemos que a escassez de água é uma questão importante e que este é um recurso fundamental para garantir o suprimento global de alimentos constante, consistente e de alta qualidade. Adotamos nossa responsabilidade de reduzir o uso de água e nos esforçamos para melhorar nossos monitoramentos em cada instalação da JBS e priorizando as reduções de uso, preservando nossos altos padrões de segurança alimentar e condições sanitárias.
A Companhia também reporta anualmente sua performance e gestão de água para o CDP Água. Clique aqui para acessar o relatório.
PERFORMANCE
| USO DE ÁGUA POR INTENSIDADE - m³/ton | |
|---|---|
| 2019 | 10,55 |
| 2018 | 9,91 |
| 2017 | 9,31 |
| VOLUME DE REUSO - m³ | |
|---|---|
| 2019 | 1.943.409,56 |
| 2018 | 1.877.170,71 |
| 2017 | 1.685.550,82 |
| USO DE ÁGUA | |||
|---|---|---|---|
| 2019 | 2018 | 2017 | |
| Total | 72.411.517,69 m3 | 65.716.979,12 m3 | 61.613.707,74 m3 |
| Superficial | 54,51% | 54,44% | 54,61% |
| Subterrânea | 40,99% | 41,46% | 40,65% |
| Terceiros | 4,33% | 3,84% | 4,37% |
| Chuva | 0,17% | 0,24% | 0,28% |
| Outras fontes | 0,00% | 0,01% | 0,09% |
CICLO DA ÁGUA NA JBS
